材料：
黑木耳 - 120g （泡水）
洋葱 - 1个60g
黄瓜 - 1条60g
红辣椒 - 2条
调味料：
有机油膏、酱清各1汤匙
果糖浆 - 2汤匙
有机蔗糖 - 1汤匙
凤梨醋 - 1汤匙
黑醋 - 1 1/2汤匙
做法：
1）先将黑木耳泡水至软身，烫过热水后再泡冷水，沥干，切丝备用。
2）黄瓜和洋葱切丝，红辣椒去籽切丝。
2） 把调味料混合，再加入所有材料搅拌均匀，置入雪柜冷冻一小时后，即可食用。
照片与资料提供：Nutrimax Organic 无毒的家。示范：洪岳文
电话：62922991 网址：http://www.nutrimaxorganic.com
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