生机饮食之紫菜寿司卷

 

材料：

紫菜 – 1片

胡萝卜 – 1根

甜菜根 – 1粒

小黄瓜 – 1根

香菜 – 2片

豆苗 – 1把

苜蓿芽 – 1把

美乃滋 (Mayonnaise) – 60cc

苹果醋 – 15cc

做法：

1）先把苹果醋加入美乃滋 (Mayonnaise) 混合均匀待用。

2）把紫菜铺在竹席上，然后放香菜，涂上1），加上胡萝卜，甜菜根、小黄瓜、

豆苗、苜蓿芽，中间可加些1），紫菜末端也要涂1）以便有粘性。

3）用竹席把紫菜和所有材料一起卷紧。

4）切成几段后即可食用。

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