狮城刘心宇的养生世界: 竹笙冬瓜盅

2011年3月22日星期二

竹笙冬瓜盅

材料：

竹笙 - 2条（洗净泡软，切段备用）

有机冬瓜 - 300克（去籽切块备用）

有机红萝卜 - 1条

山药 - 200克（切块备用）

花菇 - 2朵（切块备用）

枸杞 - 2汤匙

调味料：有机海盐2茶匙、昆布高汤3杯。

做法：

将冬瓜挖空后放入蒸锅，然后把所有材料放入冬瓜一起蒸约20分钟，即可上桌，清淡可口。