旦豆付煎带子

材料：

带子 - 3只

旦豆付 - 1条

细芦笋 - 8条

青、红、黄灯笼椒 - 少许 （切粒）

芫茜 - 适量

香菇伴酱1汤匙

调味料：

天然味素、有机海盐、有机蔗糖、勾芡粉各适量。

 





做法：

1. 先将带子用少许盐、糖、勾芡粉略腌。

2. 烧镬，将带子两面煎熟。

3. 旦豆付与芦笋用热水烫一烫。

4. 加热香菇伴酱，然后顺序加入少许水，蔗糖，青红黄灯笼椒拌炒，淋上勾芡。

5. 芦笋和旦豆付垫底，煎带子放上面，香菇酱汁淋边，即可上碟。

照片与资料提供：Nutrimax Organic 无毒的家。示范：洪岳文。电话：62922991 网址：http://www.nutrimaxorganic.com