凉拌海带

材料1：

• 海带 - 150克


• 西芹 - 2根约100克


• 红萝卜 - 1根约100克

调味料A：

有机芝麻酱1 1/2汤匙、凉拌酱1 1/2汤匙、味噌豆酱1/2汤匙、黑麻油2汤匙、天然味素1/2茶匙、黑豆酱油1/2汤匙、热水2汤匙、橄榄油1汤匙、黑芝麻少许。

做法：

1. 将西芹和红萝卜切粗条，海带泡水2个小时，沥干洗净，切成粗条备用。


2. 将所有调味料A搅拌均匀。


3. 把切好的材料1用热水汆烫一下，捞起过冷水，沥干摆上碟。


4. 把拌好的调味料A淋上材料1即可。

照片与资料提供：Nutrimax Organic 无毒的家。示范：洪岳文。电话：62922991 网址：http://www.nutrimaxorganic.com