茶不能冲泡太久

饮茶要现泡现饮，效果最佳，而且茶叶重复冲泡最多不要超过5次。


如泡时过久，或者多次重复冲泡，不仅失去了茶香，还会导致茶叶中的维生素C及维生素B被破坏。


另一方面久泡茶叶其中咖啡因会积累过多，鞣酸（tannin）也会大大增加。


鞣酸会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃引起炎症。特别是患有痛风、血汗管与神经系统病者，更应忌饮久泡或者重复冲泡的茶水。


而且，经常喝茶的朋友请注意，由于茶叶是高档作物，所以，为了避免虫害，大都会喷洒大量农药，所以，尽量使用经过有机认证的茶叶，确保自身安全。