豆付酱伴蔬果

 

材料：（3-4人份）

红萝卜 - 1根

大黄椒 - 1个

小黄瓜 - 1根

苹果 - 1个

葡萄 - 15-20粒

小蕃茄 - 5-6粒

白芝麻 - 少许

豆付酱材料：

豆付1块、有机黑糖1大匙、橄榄油1茶匙、黑醋1大匙、蕃茄酱1大匙。

做法：

1.制作豆付酱；豆付切块放入果汁机中，再加入有机黑糖和橄榄油，以果汁机搅打至滑顺，再拌入蕃茄酱和陈年乌醋，搅至成泥状。

2.将蔬菜切好洗干净，摆好盘上，洒上白芝麻，配上酱汁，即可食用。

照片与资料提供：Nutrimax Organic 无毒的家。示范：洪岳文。电话：62922991 网址：http://www.nutrimaxorganic.com