狮城刘心宇的养生世界: 蘑菇马铃薯汤

2011年4月28日星期四

蘑菇马铃薯汤

材料：

有机红萝卜 - 1条

有机马铃薯 - 3粒

蘑菇 - 100克

洋葱 - 1粒

调味料：

蘑菇调汁 - 1包（473毫升）

黑胡椒粉 - 1茶匙

天然味素 - 少许

海盐 - 少许

做法：

1. 将红萝卜切片，马铃薯切滚刀块状，蘑菇切片，洋葱切大丁状，备用。

2. 用中火加热锅，放入500毫升的过滤水，加入以上材料，盖上锅盖，煮至冒蒸汽后关小火，再煮约20分钟，然后转中火，倒入所有调味料，盖上锅盖直到微滚，熄火，即可享用。